Nuestro menú

Ofrecemos una variedad de opciones deliciosas para satisfacer todos los gustos. Desde platos tradicionales hasta creaciones innovadoras, nuestro menú está diseñado para deleitar a cada comensal. Ya sea que busques algo ligero o una experiencia gastronómica completa, tenemos algo especial para ti. Ven y descubre nuestras opciones cuidadosamente seleccionadas que combinan sabores frescos y auténticos.

Aperitivos

Inicia tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos aperitivos, perfectos para compartir y abrir el apetito.

Raices Doradas L 60.00: Yuca frita crujiente con salsa de ajo y limón.
Crujiente tradicion L 60.00: Enchilada hondureña coronada con carne sazonada, vegetales frescos y queso
Lunas Rellenas L 60.00: Mini baleadas de harina artesanal con frijoles refritos y queso fresco
Suspiros de elote tierno L 9.00: Deliciosas bolitas de maíz tierno, fritas hasta quedar doradas y crujientes por fuera, con un interior suave y dulce que se derrite en tu boca.
Escencia colonial L 12.00: Pastelitos de maíz rellenos de carne sazonada, frijoles refritos y queso, envueltos en hojas de maíz y cocidos al vapor para una experiencia auténtica y deliciosa.

Postres

Finaliza tu experiencia culinaria con nuestros deliciosos postres, elaborados con ingredientes de alta calidad y un toque de creatividad para satisfacer tu antojo dulce.

Suspiros de la abuela L 95.00: Arroz con leche con coco y canela
Dulce de la abuela L 60.00: Flan cremoso de vainilla con caramelo, un postre clásico que te transportará a los sabores tradicionales de la cocina hondureña.
Banana Dorada L 85.00: Platano maduro frito con helado de vainilla y salsa de caramelo, una combinación irresistible de sabores dulces y texturas crujientes que te harán disfrutar cada bocado.
Brisa de frutas L 105.00: Ensalada de frutas frescas con un toque de miel y limón, una opción ligera y refrescante para terminar tu comida con un sabor natural y delicioso.
Miel de tradicion L 90.00: Tortillas dulces de maíz con miel de panela, un postre tradicional hondureño que combina la dulzura de la miel con el sabor auténtico de las tortillas de maíz, creando una experiencia deliciosa y reconfortante para tu paladar.

Bebidas

Refresca tu paladar con nuestra selección de bebidas, desde opciones sin alcohol hasta vinos cuidadosamente seleccionados para complementar tu comida.

Refresco tropical L 60.00: Bebida natural de frutas tropicales, refrescante y sin conservantes.
Agua L 200.00: Agua
Limonada Catracha L 40.00: Bebida refrescante de limón con un toque de miel.
Agua de coco L 50.00: Agua de coco fresca y natural.
Fresa del valle L 45.00: Bebida refrescante de fresa fresca.

Vinos

Elige de nuestra lista curada de vinos finos.

Vino tinto Reserva L 180.00: Vino con notas de frutas rojas y un toque de especias, perfecto para acompañar carnes y platos fuertes.
Vino blanco fresco L 200.00: Vino blanco crujiente y refrescante.
Rosado del valle L 700.00: Vino rosado refrescante y frutado.
Vino espumoso L 900.00: Vino espumoso con burbujas finas y un sabor ligero, ideal para celebraciones y momentos especiales.
Blanco tropical L 190.00: Vino blanco ligero y frutado, perfecto para cualquier comida.

Ensaladas

Hechas con ingredientes frescos y de alta calidad, nuestras ensaladas son el complemento perfecto para cualquier comida o una opción ligera y saludable por sí solas.

Jardin Tropical L 120.00: Mezcla de lechugas frescas, mango, aguacate y nueces con aderezo de lima y cilantro.
Brisa Catracha L 135.00: Vegetales frescos, queso fresco, aguacate y aderezo de limón con un toque de chile.
Verde Esmeralda L 125.00: Lechuga mixta, pepino, cebolla morada, queso fresco y aderezo de hierbas frescas.
Sol de Olancho L 165.00: Ensalada de pollo a la parrilla con lechuga, tomate, aguacate y aderezo de mostaza y miel.
Huerto Dorado L 140.00: Mix de vegetales asados, quinoa, queso de cabra y aderezo de balsámico.

Sopas

Nuestras sopas son el abrazo cálido que necesitas

Caldo Dorado L 250.00: Sopa de res con verduras frescas y un toque de especias hondureñas.
Sopa Catracha L 240.00: Caldo de pollo con arroz, verduras y un toque de chile para un sabor auténtico y reconfortante.
Abrazo del campo L 160.00: Sopa de tomate rica con albahaca fresca.
Sabor de milpa L 135.00: Sopa de Frijoles con un toque de chile y hierbas frescas para un sabor auténtico y reconfortante.
Tierra Caliente L 155.00: Sopa de caracol con leche de coco, especias y un toque de chile para un sabor auténtico y reconfortante.

Entradas

Nuestras entradas son el preludio perfecto para una comida inolvidable, diseñadas para abrir tu apetito y prepararte para los sabores que están por venir.

Lomo del valle L 180.00: Ensalada de pollo a la parrilla con lechuga, tomate, aguacate y aderezo de mostaza y miel.
Lomo Dorado L 210.00: Carne de res marinada y asada a la perfección, servida con una salsa de vino tinto y vegetales salteados.
Mar del caribe L 190.00: Filete de pescado fresco a la parrilla con salsa de mango y arroz con coco.
Campo Catracho L 190.00: Cerdo asado con yuca cocida y encurtido tradicional
Fusion de maiz L 255.00: Pollo en salsa de maíz tierno con arroz blanco y vegetales al vapor.

Platos Fuertes

Nuestros platos fuertes son el corazón de nuestra cocina, elaborados con ingredientes de alta calidad y técnicas culinarias que resaltan los sabores auténticos de Honduras y más allá.

Fuego Catracho L 240.00: Carne de res a la parrilla con salsa de chile y especias hondureñas, acompañada de arroz y frijoles.
Pollo Campestre L 210.00: Pollo asado con verduras y un toque de especias.
Mar caribe dorado L 190.00: Filete de pescado fresco a la parrilla con salsa de mango y arroz con coco.
Lomo del valle L 240.00: Carne de res a la parrilla con salsa de chile y especias hondureñas, acompañada de arroz y frijoles.
Costa brava L 350.00: Camarones al ajillo con arroz blanco y vegetales al vapor.

Guarniciones

Complementa tu comida con nuestras deliciosas guarniciones.

Frijoles tradicionales L 55.00: Frijoles cocidos con especias hondureñas.
Tajadas Doradas L 60.00: Platano verde frito crujiente, perfecto para acompañar cualquier plato.
Pure cremoso L 55.00: Pure de papas suave y cremoso con un toque de mantequilla.
Ensalada Fresca L 70.00: Una mezcla de lechuga, tomate y pepino con aderezo light.
Maiz Salteado L 60.00: Granos de maiz salteados con mantequilla y especias, un acompañamiento delicioso y lleno de sabor.

Especiales

Descubre las creaciones especiales de nuestro chef para el día.

Sabor del fogon L 300.00: Mariscos frescos en salsa de tomate picante, servido con arroz blanco.
Pollo del chef L 240.00: Pollo preparado por nuestro chef con ingredientes frescos y especias.
Reserva del valle L 240.00: Carne de res a la parrilla con salsa de chile y especias hondureñas, acompañada de arroz y frijoles.
Del mar al plato L 260.00: Filete de pescado fresco con mantequilla de ajo y hierbas, servido con vegetales al vapor.
Milpa especial L 230.00: Pollo en salsa de maiz con tortillas hechas a mano

Menu infantil

Platos deliciosos y nutritivos diseñados especialmente para los más pequeños, con sabores que les encantarán y porciones adecuadas para su apetito.

Mini catrachito L 120.00: Pollo empanizado con papas fritas, perfecto para los niños.
Pequeña pasta feliz L 110.00: Pasta con salsa de tomate suave y queso rallado, ideal para los niños.
Burguer kids L 130.00: Mini hamburguesa con queso, acompañada de papas fritas.
Baleadas Junior L 100.00: Baleadas con frijoles y queso fresco
Nuggets de pollo L 100.00: Papas fritas con nuggets de pollo, perfecto para los niños.